澎湖游·驚艷
七美環島游
雙心石滬最吸睛
澎湖四面環海,陽光逐浪,沙灘環嶼,造就了多采多姿的澎湖特殊的生態景觀。走了澎湖最西的吉貝島,又到最南端的七美和望安,最美的桶盤嶼和雙心石滬在默默地迎接我們。
早上7點到南海觀光碼頭乘游輪出發前往七美,海上美景不斷掠過眼前,船行15分鐘左右,記者就看到壯觀的桶盤嶼矗立在海中央,每一根上的柱狀玄武巖高20米、直徑有的超過2米,直聳在海面上。船程大約80分鐘,我們抵達七美。
到了七美,乘坐環島大巴出發,沿途經過七美人冢、望夫石,在大獅風景區看到一座蹲坐在海角上的雄獅,眺望著無垠的大海。左邊是一片巨大的海蝕平臺,如同海上飛龍,就要騰空而起,真讓人贊嘆自然界的鬼斧神功。
而接下來看到的雙心石滬,則是澎湖漁民智慧的結晶。其實這是一個澎湖先民用玄武巖和珊瑚礁在海岸筑成的石堤。漲潮時魚兒游進堤里,退潮時歸路受阻身陷石滬,此時即可下水捉捕。因為石滬如同雙心,其寓意浪漫,吸引了眾多情侶來此結同心,因而如同澎湖的觀光代表景點。
澎湖游·牧場
放養萬只羊
滿坡盡撒歡
聽說在七美島上養著上萬只的牛羊,雖然沒有遼闊草原風吹草低見牛羊的高遠,但也讓記者想見見島上羊群奔跑的壯觀。
大巴行經東吉嶼,這里有一片青青的草地,野放的羊群在自由地奔跑,有的甚至爬上海邊的巖石,好奇地看著這些來往的車輛。更稀罕的是,聽說澎湖的羊群全部放養,牧主只拴住母羊,讓羊兒自己形成生活圈。天當房地當床,一片草場是廚房,風雨來了自己找遮擋。
記者好奇問導游,滿山奔跑的羊,到時怎么抓?導游的回答更讓游客驚訝,不是抓,是用網,就像在海中打魚一樣。到了晚上,趁著它們睡覺的時候,一網可抓好幾只。
記者發現,澎湖的菜單上,鮮少以羊為主的菜,這是因為澎湖的羊比魚值錢,高雄有名的崗山羊肉,就是以澎湖的放養山羊打出品牌,肉質鮮美,很受歡迎。海上牧場,是澎湖另一吸引人的地方。
澎湖游·美食
仙人掌冰和海膽
一定要品嘗
夏天和秋天到澎湖旅游,兩大特色美食一定要品嘗,一是馬糞海膽,一是仙人掌冰。
海膽的外型比較像水果紅色丹,渾身長滿了“刺”,但是個頭比拳頭小,顏色呈深褐色。雖然看去有點嚇人,但是確實鮮美無比。
澎湖海域天然無污染,很適合海膽生長,每年6月到9月底,是海膽捕撈上市的季節,澎湖的海產店一般都會進新鮮的海膽,在吉貝島海上樂園,就有海膽出售,游客常常是一人一個,破開來生吃,澎湖西嶼鄉鯨魚洞附近就有“海膽一條街”,識途老饕客年年光顧,嘗鮮的游客更是絡繹不絕。
馬糞海膽主要食其中的海膽黃部分,入口后用舌頭輕輕一頂,豐富的鮮味在嘴里化開,一點腥味也沒有。馬糞海膽味道鮮美,營養價值也很高,每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、脂肪32.7克,還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。澎湖的海產不貴,一個海膽一二百元新臺幣。
澎湖的另一特色食品是仙人掌冰,而且顏色紅得鮮艷無比,與綠色的仙人掌根本不是一回事。原來仙人掌的果實外面綠色里面紫紅色,仙人掌冰因此長得讓人大吃一驚。
雖然顏色奇怪,但它味道酸酸甜甜,加上冰沙,仙人掌本來性寒,是很受歡迎的消暑品,也成為澎湖銷量最大的休閑食品,而且大多在通梁古榕景點邊上的小店賣,價格不貴,一個30元新臺幣。(之光)
[責任編輯:福建省臺港澳辦張寧]
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